От чайного листа
к вашему следующему продукту.
С 1991 года Ritai изучает чай и совершенствует его производство. Сегодня более тридцати лет опыта служат вашему проекту: от сырья и вкуса до готовой продукции под вашей маркой.
Следуйте за путешествием чайного листа ↓
Основание фабрикиБолее тридцати лет чайного опыта
Начало экспортаПоддержка международного сотрудничества
Производство · Сенсорная оценка · ТестированиеСовместная работа над вашим продуктом
Укоренен в чайных садах. Разработан для вашего бренда.
Выберите этап, чтобы увидеть, как чай развивается.
Продукт, подходящий для вашего рынка, каналов и клиентов.
Основа для молочного чая и розничный чай для повседневного заваривания требуют разных критериев подбора. Мы начинаем с назначения продукта и вместе с вами определяем вкус, характеристики и упаковку.
Планируйте следующий шаг вашего чаяВкус оценивают специалисты,
показатели подтверждаются анализом.
Превратим вопрос «Подходит ли этот чай?»
в понятные критерии выбора образцов.
От обработки к анализу,
Каждый этап развития должен иметь более четкую основу.
Более тридцати лет производственного опыта помогают нам выбирать сырьё, обсуждать обработку, сравнивать образцы органолептически и проводить базовые испытания.
Разработайте аромат, затем определите спецификации.
Первичная обработка формирует основу вкуса каждого вида чая. Последующая обработка может включать просеивание, сортировку, обжарку и купажирование, чтобы добиться нужного внешнего вида, чистоты и вкуса. Технология зависит от вида чая.
Что это означает для вашего продукта?
Определите сначала приготовление чая, молока или фруктов, затем выберите соответствующие образцы и спецификации. Это дает каждому уточнению четкое направление.
Опишите вкус с большей точностью.
В дегустационной комнате сравниваем сухой лист, настой, аромат, вкус и разваренный лист. При обсуждении образцов отмечайте условия заваривания, особенности аромата, насыщенность, горечь и терпкость.
Как усовершенствовать следующие образцы?
Отдельно запишите понравившиеся свойства и то, что нужно изменить. Для чайных напитков проводите испытания по реальной рецептуре, чтобы оценка образца отражала вкус готового напитка.
Подкрепляйте оценку вкуса объективными показателями.
Базовые показатели и органолептика помогают оценить качество и согласовать характеристики.
Как определить потребность в испытаниях?
Обсудим показатели и отчётность для вашего продукта и рынка.
Оборудование Ritai позволяет сократить контакт чая с полом на соответствующих этапах обработки. На сайте представлены возможности и назначение процессов; подробные комплектации, схемы размещения и технологические параметры не публикуются.
Расскажите нам о вашем предполагаемом использовании и целевых показателях.В наших собственных чайных садах,
Подключен к чайным районам Китая.
От чайных садов до производственных баз, Ritai сочетает в себе поиск в чайных регионах с опытом производства чая, предлагая более широкий выбор ингредиентов для различных типов чая, вкусов и применений.
Чайные плантации под координируемым управлением по всему Китаю
Благодаря сотрудничеству с базами и участию в их управлении по всему Китаю мы объединяем региональные чайные ресурсы для поддержки выбора чая, развития вкуса и скоординированного поиска.
Собственные органические чайные плантации
Наши собственные органические чайные сады обеспечивают основу опыта в выращивании, управлении культивированием и качестве свежих листьев, что способствует выбору ингредиентов и разработке продукта.
RITAI TEA
Чайные плантации и производственная сеть
Хотите узнать происхождение чая? Назовите интересующий вид, и мы обсудим плантации, базы и сырьё.
Награды и признание
Компания, бренд и основные этапы развития, представленные с соответствующими годами.
Просмотр пятнадцати признаний и квалификаций
Будущее чайных плантаций
связано и с жизнью чаеводов.
Мы давно сотрудничаем с местными чаеводами, делимся знаниями и помогаем пожилым жителям получать доход от работы с чаем. Для Ritai хороший чай означает и совместное развитие с людьми этой земли.
Превратим производственный опыт в возможности для вашего продукта.
Варианты разработки упаковки: вместе обсудим подбор чая, массу фасовки и формат упаковки. В центре внимания — ваш бренд; Ritai помогает с чаем и производственной разработкой.
Расскажите о вашем рынке
и обсудите их с теми, кто знает и производит чай.
Определите предполагаемое использование и критерии оценки, затем разработайте чай и упаковку вместе.
Начните свой собственный проект