قاعدة شاي للحليب

نقارن رائحة الشاي وقوامه بعد إضافة الحليب أولًا، ثم نناقش الاستخلاص والجرعة والأداء في الكوب.

ما الذي نحدده معًا في الجولة الأولى؟

الرائحة والقوام بعد إضافة الحليب

المرارة والقبوضة والمذاق اللاحق وانسجام التركيبة

كمية المشروب الناتج والجرعة في ظروف موحدة

يرجى تحديد نكهة شاي الحليب المطلوبة ونوع الحليب والتحضير الساخن أو البارد وظروف الاختبار الحالية.

يمكن مقارنة الشاي الأسود وCTC والأولونغ والياسمين؛ وتُناقش قابلية التشتت والقوام لمشروبات الماتشا بالحليب بشكل منفصل.

يُتحقق من الأداء باستخدام العينات الفعلية وظروف استخدام العميل، وتُناقش ملاءمة المواد الخام والتركيبة عبر الاختبارات.