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Thé noir et CTC

Évaluez séparément thé noir en feuilles et CTC granulé : intensité, arôme et extraction.

Applications : Thés lactés / en bouteille / sachets

EXEMPLES D’APPLICATION

Visualisez les applications possibles.

Concepts d’application ; spécifications et performances à confirmer par projet.

Comparez le caractère et la saveur du thé dans votre base de lait.

Sélectionnez des échantillons pour les caractéristiques de perfusion du thé, l'arôme et les conditions de transformation ultérieures.

Comparer la dose, les méthodes de préparation du thé et la commodité de l'emballage.

Avec la même recette, comparez l’intensité avec du lait, en notant dosage et rendement d’infusion.

Indiquez son nom ou sa référence, ainsi que les caractéristiques à conserver ou ajuster.